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案例解析|Chili's 開了一間「速食貸款行」,狠刺速食漲價痛點

在美國,要貸款才買得起漢堡?

2025 年 4 月,美式休閒餐廳 Chili’s 在紐約一間麥當勞正旁邊,開了一間名叫「Fast Food Financing」的快閃貸款行。

Chili's Fast Food Financing 快閃店外觀,刻意仿造廉價發薪日貸款店

外觀刻意仿造發薪日貸款店(payday loan shop)的廉價風格,走進去可以「貸款」支付速食餐點費用,審核通過就領一張 Chili’s 折價券。

申請資格只有一條:你覺得速食店價格已經高得太誇張了嗎?

所有人都選了「是」,全數通過。

TLDR:Chili’s 沒打價格戰,而是用「為了買漢堡要貸款」這個荒謬情境,放大競爭對手「速食店不再平民」的負面印象。把速食店推向「貴又沒品質」、把自己定位成「物超所值」,活動同期銷售額年增 31%。

Chili’s 為什麼要這樣做?

長期以來,速食店(Fast Food)的護城河就是「便宜、快速」。而像 Chili’s 這種休閒餐廳(Casual Dining)的劣勢就是「貴、要等」。

但隨著通膨跟缺工影響,這條界線變模糊了:

Chili’s 看準了這個消費者心理洞察:大家對速食漲價的「不爽」已經到達臨界點。

「相對價值」如何重新定位 Chili’s?

它不直接打價格戰,而是利用「貸款」這個荒謬的情境,去放大速食店「不再平民」的負面印象。

Chili's Fast Food Financing 快閃店室內裝潢,紅色地毯與美金圖樣

既然要花差不多的錢,為什麼我不去 Chili’s 吃一份現煎的漢堡,還有服務生幫我倒水?

這就是心理學上的「相對價值」。它把速食店從「便利的選擇」推向了「昂貴卻沒品質的選擇」,而把 Chili’s 定位成「物超所值的享受」。

競爭對手的弱點,就是你的素材

競爭對手漲價是問題,對 Chili’s 來說是素材。

活動同期推出的新品 Big QP——牛肉份量比麥當勞 Quarter Pounder 多 85%——就這樣被自然貼上了「物超所值」的標籤,一個字都不用多說。

「Fast Food Financing」活動上線後,Chili’s 同期銷售額年增 31%

從 Chili’s 學到什麼品牌策略?

這場行銷最成功的地方,在於它根本沒強調自己的食材多新鮮,它只把對手的缺點用荒謬的手法放大,剩下的讓消費者自己腦補。

你不需要花大預算說服消費者你有多好,只需要找到他們已經在生氣的那件事,然後靠過去跟他們站在一起。

當你幫消費者把「心中的不爽」大聲說出來,共鳴就是最好的轉單動力。


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